-
1 cutting offals
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > cutting offals
-
2 abattis
m1) куча, груда3) канад. вырубкаfaire un abattis — сводить лес5) прост. ноги и руки••numéroter ses abattis — проверить, целы ли руки, ноги (после драки, несчастного случая) -
3 cutting offals
Пищевая промышленность: отходы при разделке мяса -
4 abatis
сущ.1) общ. груда, завал, засека, куча, срубленные деревья, отходы (при разделке мяса, птицы и т.п.)2) тех. валежник, лесной завал, порода, отделившаяся от пласта, щебень, срубленный лес, строительный мусор, навал (напр., отбитой руды)3) стр. щебень (от разборки строения), завал (грунта, породы)4) горн. обрушение5) прост. ноги и руки6) канад. вырубка -
5 abattis
сущ.1) общ. груда, завал, засека, куча, срубленные деревья, отходы (при разделке мяса, птицы и т.п.)2) тех. валежник, лесной завал, порода, отделившаяся от пласта, щебень, срубленный лес, строительный мусор, навал (напр., отбитой руды)3) стр. щебень (от разборки строения), завал (грунта, породы)4) горн. обрушение5) прост. ноги и руки6) канад. вырубка
См. также в других словарях:
ГОСТ 30054-2003: Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 30054 2003: Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения оригинал документа: [ морепродуктов ]: Соленый продукт из рыбы [морепродуктов], содержащий рыбы не менее 65 % (морепродуктов 55 %) массы нетто, с… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
консервы — 3.14 консервы: Стерильные продукты, помещенные в герметично укупоренную тару, в которых отсутствуют микроорганизмы, способные к росту при нормальных окружающих условиях. Источник: ГОСТ Р 54470 2011: Тара стеклянная для консервной пищевой… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
АРХЕОЛОГИЯ. МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ — Археологи по существу подобны детективам, занятым воссозданием и постижением жизни людей прошлых эпох; поэтому неудивительно, что для извлечения информации из материальных следов, оставленных древними людьми, они используют самые разнообразные… … Энциклопедия Кольера
Костный бульон — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
